Lor Peynirli Tarhana Çorbası

corbalar

O bir klasik! Havaların soğumaya başlamasıyla daha fazla tüketilen tarhana çorbası, lor peynirli haliyle enfes bir lezzet sunuyor. Dumanı üstünde sıcacık içilen tarhana çorbası bol şifalı olmasıyla da gönlümüzde farklı bir yere sahip. Toz tarhanayla kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifimiz, üzerine lor peynir ve maydanozla servis edilerek farklı bir lezzete dönüşüyor.

Malzemeler

toz tarhana - 40.03 gram
tereyağı - 30.03 gram
domates salçası - 15.03 gram
pul biber - 5.03 gram
tuz - 0.03 gram

Nasıl Hazırlanır

Hazırlık Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 20 dk
Dinlenme Süresi: 0 dk
Servis: 4 kişilik
Zorluk: Kolay
Öğün Türü: Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Adımlar

Tereyağını ve salçayı tencereye alın, kokusu çıkana kadar kavurun. Pul biberi ilave edin ve kokusu çıkınca 2 parmak sıcak su ekleyin. Toz tarhanayı ayrı bir yerde sulandırın ve balon telle karıştırarak tencereye ilave edin. Bir yandan karıştırmayı bırakmayın. Tuzunu ve suyunu ayarlayın.
5 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere paylaştırıp maydanoz ve lor peyniri ile servis edebilirsiniz.

Alerjenler

Laktoz